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东营开发区海鲜生宴酒店

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行业:餐饮业

性质:私营企业

规模:201~500人

详细地址:山东省东营市东营区经济开发区东五路57号悦来新城53号商铺

海鲜生,宴东营,东营人的城市会客厅。有客来,宴东营,宴宴精彩。

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工作地点: 山东省东营市东营区 职位月薪: 3.5K-8K(可面议) [参考工资]
招聘人数: 招聘人数不限 最低学历: 初中
年龄要求: 16岁以上 工作经验: 经验不限
招聘方式: 全职 刷新日期: 04-16
职位诱惑:
高晋升
牛人多
定期团建
大厨三餐
弹性工作
收藏 投诉
岗位职责:

1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报。
2、充分利用食堂食材,做好饭菜安全操作,预防事故和食物中毒,搞好每日三餐的营养配餐。
3、主动平衡库存食物,及时向食堂管理员提供采购物品的需求信息,防止缺食材影响伙食质量。
4、负责食堂的日常管理工作,食堂食品及餐具等物品不得外借,非工作人员不得要求随便进入,下班要加锁,做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。
5、与食堂帮厨人员共同承担食堂卫生保洁工作,认真执行《食品卫生法》,做到食堂窗明几净,一尘不染,餐具清洁,按期消毒,生熟分开,放置整齐,厨具无油污,个人讲究卫生。
6、语言文明,不与顾客及同事之间争吵。
7、完成领导交办的临时性工作。

岗位要求:

1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报。
2、充分利用食堂食材,做好饭菜安全操作,预防事故和食物中毒,搞好每日三餐的营养配餐。
3、主动平衡库存食物,及时向食堂管理员提供采购物品的需求信息,防止缺食材影响伙食质量。
4、负责食堂的日常管理工作,食堂食品及餐具等物品不得外借,非工作人员不得要求随便进入,下班要加锁,做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。
5、与食堂帮厨人员共同承担食堂卫生保洁工作,认真执行《食品卫生法》,做到食堂窗明几净,一尘不染,餐具清洁,按期消毒,生熟分开,放置整齐,厨具无油污,个人讲究卫生。
6、语言文明,不与顾客及同事之间争吵。
7、完成领导交办的临时性工作。

联系人:孟祥亭 简历答复 聊天意愿 活跃时段
职务:储备主管 所在部门:前厅部 暂无 暂无 暂无
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